A&B na Prática: Treinamentos Essenciais para Sua Equipe

Equipe de restaurante participando de um treinamento prático na cozinha

Introdução: A Importância do Treinamento em A&B No setor de Alimentos e Bebidas (A&B), a qualidade do serviço é tão crucial quanto a qualidade dos pratos servidos. Para alcançar e manter altos padrões, investir no treinamento contínuo da equipe é fundamental. Treinamentos bem estruturados não apenas melhoram a eficiência operacional, mas também elevam a experiência […]

Seu Garçom é Sua Ferramenta de Venda Mais Valiosa

Garçom interagindo com clientes enquanto serve pratos em um restaurante elegante

Introdução: O Papel Fundamental do Garçom nas Vendas do Restaurante No mundo da gastronomia, onde a experiência do cliente é essencial, o garçom desempenha um papel central, não apenas no atendimento, mas também nas vendas. Mais do que simplesmente entregar pratos, o garçom é um elo direto entre o cliente e o restaurante, capaz de […]