A&B na Prática: Treinamentos Essenciais para Sua Equipe
Introdução: A Importância do Treinamento em A&B No setor de Alimentos e Bebidas (A&B), a qualidade do serviço é tão crucial quanto a qualidade dos pratos servidos. Para alcançar e manter altos padrões, investir no treinamento contínuo da equipe é fundamental. Treinamentos bem estruturados não apenas melhoram a eficiência operacional, mas também elevam a experiência […]
Alimentos e Bebidas na Prática: O Cardápio Não Vende, Onde Está o Erro? No Marketing ou na Gastronomia?
Índice Introdução: Quando o Cardápio Não Vende, Onde Está o Problema? Em um negócio de Alimentos e Bebidas (A&B), o sucesso de um cardápio vai além de uma seleção bem-curada de pratos. Mesmo um cardápio com pratos deliciosos e bem apresentados pode não alcançar as vendas esperadas se aspectos críticos como marketing e execução gastronômica […]
