A Importância de Briefing Arquitetônico Multidisciplinar para a Concepção de Projetos de Alimentos & Bebidas nos Hotéis
Índice Introdução Um briefing é um conjunto de orientações essenciais para a criação de um projeto, negócio ou trabalho. No contexto de Hotéis, bares e restaurantes, ele se torna crucial, pois encapsula conhecimentos sobre o mercado de atuação, público-alvo, objetivos do empreendimento, necessidades do cliente e informações detalhadas sobre o serviço. Cristiane Tanganelli, da Tanganelli […]
